रेसिपी: घर बैठे बनाएं टेस्टी 'कैबेज रोल्स'

रेसिपी: घर बैठे बनाएं टेस्टी 'कैबेज रोल्स'
आज हम आपको बनान सिखाएंगे कैबेज रोल्स जो एक टेस्टी स्नैक है जो पत्ता गोभी से तैयार किया जाता है। इन रोल्‍स में हम चीज, ब्रेड, कॉर्न, नमक, गरम मसाला, काली मिर्च, पालक और क्रीम आदि मिक्‍स कर के भरते हैं और पत्‍ता गोभी के पत्‍ते से रोल कर देते हैं।

आज हम आपको बनान सिखाएंगे कैबेज रोल्स जो एक टेस्टी स्नैक है जो पत्ता गोभी से तैयार किया जाता है। इन रोल्‍स में हम चीज, ब्रेड, कॉर्न, नमक, गरम मसाला, काली मिर्च, पालक और क्रीम आदि मिक्‍स कर के भरते हैं और पत्‍ता गोभी के पत्‍ते से रोल कर देते हैं।

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नई दिल्ली। आज हम आपको बनान सिखाएंगे कैबेज रोल्स जो एक टेस्टी स्नैक है जो पत्ता गोभी से तैयार किया जाता है। इन रोल्‍स में हम चीज, ब्रेड, कॉर्न, नमक, गरम मसाला, काली मिर्च, पालक और क्रीम आदि मिक्‍स कर के भरते हैं और पत्‍ता गोभी के पत्‍ते से रोल कर देते हैं। कैबेज रोल्‍स को आप घर पर आराम से बना सकती हैं। जानें क्या है इसे बनाने की विधि:

सामग्रीः 1/2 किलो पत्ता गोभी, बडी, अलग किया हुआ

1/4 कप कॉर्न उबला हुआ



नमक स्वादअनुसार
थोड़ा सा गरम मसाला

थोड़ी सी पिसी काली मिर्च

3/4 कप पालक उबला और कटा हुआ

1/4 कप क्रीम

1 स्लाइस ब्रेड, किनारे निकालकर

1/4 चम्मच ओरीगैनो

4 चम्मच चीज, घिसा हुआ

टमैटो सॉस, गार्निशिंग करने के लिये

थोड़ा सा तेल पत्ता गोभी पर लगाने के लिए

बनाने की विधि: सबसे पहले पत्ता गोभी के डंठल को निकाल कर उसे उबाल कर ठंडा कर के पोछ लें। अब पत्तागोभी से 6 पत्तियों को अलग करें। ब्रेड को भी छोटे पीस में घिस कर किनारे रख लें। अब एक कटोरे में उबला हुआ कॉर्न, नमक, गरम मसाला, काली मिर्च, पालक, क्रीम, ब्रेड, ओरीगैनो और चीज मिलाएं। इसके बाद एक पत्तागोभी की पत्ती लें।

अब जहां पत्तागोभी चौड़ी है, वहां पर पालक का मिश्रण रखें। फिर इसे ऊपर से फोल्ड करते हुए साइड से अंदर की ओर फोल्ड करती जाएं। मिश्रण को अंदर ही सील कर लें। अब ऐसे ही ढेर सारे रोल्स बना लें। इन रोल्स को तेल लगे ओवन प्रूफ डिश में रखें। इस पर ब्रश से तेल लगाएं और प्रिहीट ओवन में 20.25 मिनट रखें। जब यह पक जाए तब इसे टमैटो सॉस से गार्निश करें और सर्व करें।
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