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पिथौरागढ़ की मशहूर ममता जलेबी, 47 साल से मिठास का वही स्वाद

पिथौरागढ़ की मशहूर ममता जलेबी, 47 साल से मिठास का वही स्वाद

ममता

ममता जलेबी की दुकान वड्डा बाजार में है.

वड्डा बाजार में ममता जलेबी की शुरुआत 1974 में सुवाकोट निवासी गोपाल सिंह ने की थी. 

    पिथौरागढ़ के वड्डा बाजार में जलेबी की एक मशहूर दुकान है. इस दुकान का नाम ‘ममता जलेबी’ (Mamta Jalebi Pithoragarh) है. यहां की जलेबी के स्वाद का हर कोई दीवाना है. झूलाघाट-पिथौरागढ़ रोड पर वड्डा में स्थित यह दुकान 47 साल से जलेबी का वही स्वाद परोस रही है. आसपास के जिलों से भी लोग यहां जलेबी लेने के लिए पहुंचते हैं.

    वड्डा बाजार में ममता जलेबी की शुरुआत 1974 में सुवाकोट निवासी गोपाल सिंह ने की थी. ईमानदारी और मिलनसार व्यवहार के चलते धीरे-धीरे इनके द्वारा बनाई जलेबी की मिठास पूरे क्षेत्र में लोकप्रिय होने लगी. वड्डा क्षेत्र में लगने वाले मेलों में यहां जलेबी लेने के लिए लोगों की लंबी कतार देखने को मिलती है.

    दिसंबर 2013 में गोपाल सिंह का निधन हो गया था, जिसके बाद उनके दामाद गिरीश सिंह सौन ने ममता जलेबी को यथावत चलाने का जिम्मा उठाया और आज भी वह जलेबी का वही 47 साल पुराना स्वाद परोस रहे हैं. मशहूर कुमाऊंनी गीत ‘ममता जलेबी मा’ इसी दुकान को लेकर बनाया गया है.

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