ब्रिटेन में सब्जियों की बढ़ती किल्लत के बाद अब लोग सीमित मात्रा में ही इन्हें खरीद पाएंगे. BBC की एक रिपोर्ट के अनुसार यूके के सबसे बड़े सुपरमार्केट, टेस्को और डिस्काउंटर एल्डि ने घोषणा की है कि वे टमाटर, मिर्च और खीरे की बिक्री पर प्रति ग्राहक तीन पैकेट की सीमा लगा रहे हैं. Asda ने टमाटर, मिर्च और खीरे के साथ लेट्यूस, सलाद बैग, ब्रोकोली, फूलगोभी और रास्पबेरी पननेट की बिक्री प्रति ग्राहक तीन किलो कर दी है. वहीं मॉरिसन ने खीरे, टमाटर, सलाद और मिर्च पर दो की सीमा तय की है. (Image: AP)
दक्षिणी यूरोप और उत्तरी अफ्रीका में खराब मौसम ने कई फसलों की कटाई को बाधित किया है, जिससे सब्जियों की आपूर्ति बाधित हुई है. साथ ही उच्च ऊर्जा लागत बढ़ने के कारण ब्रिटेन और नीदरलैंड में सर्दियों के मौसम में कम फसल उत्पादन से स्थिति खराब हो गई थी. आंकड़ों के अनुसार, ब्रिटेन आमतौर पर दिसंबर से मार्च तक अपने टमाटर का 95% और सलाद में इस्तेमाल होने वाली अन्य सब्जियों और फलों का 90% आयात करता है. (Image: AP)
व्यापार समूह ब्रिटिश रिटेल कंसोर्टियम (BRC) के अनुसार, सर्दियों के महीनों में ब्रिटेन अपने टमाटर का लगभग 95% और इसके सलाद का 90% आयात करता है, जिनमें से अधिकांश स्पेन और उत्तरी अफ्रीका से हैं। लेकिन दक्षिणी स्पेन असामान्य रूप से ठंडे मौसम का सामना कर रहा है और मोरक्को में फसल की पैदावार बाढ़ से प्रभावित हुई है, जबकि तूफानों के कारण माल की ढुलाई को विलंबित या रद्द कर दिया गया है. (Image: Canva)
साल के इस समय ब्रिटेन को घरेलू उत्पादकों और नीदरलैंड से भी कुछ उत्पाद मिलते हैं. लेकिन दोनों देशों के किसानों ने बिजली की ऊंची कीमतों के कारण सर्दियों की फसल उगाने के लिए ग्रीनहाउस के अपने उपयोग में कटौती की है. बीआरसी के मुताबिक, यूके के किसानी मौसम के शुरू होने और सुपरमार्केट को आपूर्ति के वैकल्पिक स्रोत मिलने तक कमी के केवल “कुछ हफ्तों” तक ही चलने की उम्मीद है. (Image: Canva)
BBC की रिपोर्ट के मुताबिक यूके कम घरेलू उत्पादन और अधिक जटिल आपूर्ति श्रृंखलाओं के साथ-साथ मूल्य-संवेदनशील बाजार के कारण इस स्थिति में आया है. लेकिन विशेषज्ञों के अनुसार इस किल्लत के लिए ब्रेक्सिट को एक कारक के रूप में जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है. (Image: AP)