Vegan Diets For Heart And Brain: प्लांट बेस्ड फूड दिल की सेहत के लिए अच्छा माना जाता है. अगर आप अपने डाइट में अधिक से अधिक फल, सब्जियां, नट्स, बीन्स, साबुत अनाज और सोया का सेवन करें तो इससे हृदय रोग, उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप और टाइप 2 मधुमेह होने की संभावना कम हो जाती है. यही नहीं, ये ब्रेन को भी हेल्दी रखने में कई तरह से मदद करता है. यहां हम आपको बता रहे हैं कि हार्ट और ब्रेन के लिए कौन सा वेगन फूड हमें डाइट में शामिल करना चाहिए.
वेबएमडी के मुताबिक, हरी पत्तेदार (Green Vegetables) सब्जियों को अपने डेली डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए. अगर आप इसका रेग्युलर सेवन करें तो यह कई बीमारियों को दूर रखने में मदद कर सकता है. दरअसल, इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है. एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स के नुकसान से बचाता है जिससे हार्ट और ब्रेन की बीमारियां दूर रहती हैं. इसके लिए आप रोज अपने डाइट में पालक, मेथी जैसे साग का सेवन करें. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर भी पाया जाता है. Image : Canva
स्ट्रॉबेरी, रेस्पबेरी, ब्लू बेरी आदि भी हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करते हैं. इन बेरीज (Berries) में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन्स, न्यूट्रिशन्स पाए जाते हैं जो किसी भी तरह की बीमारियों से हार्ट और ब्रेन को बचाने में मदद करते हैं. इसे आप स्मूदी, आइसक्रीम जैसे कई तरह से अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं और कई अन्य बीमारियों को भी दूर रख सकते हैं. यह मेमोरी पावर को बढ़ाने और ब्रेन सेल्स को इंजूरी से बचाने में भी मदद कर सकते हैं. Image : Canva
अगर आप ब्रेकफास्ट में ओट्स (Oats) का सेवन करना पसंद करते हैं तो बता दें कि ये बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है. यही नहीं, इसमें मौजूद फाइबर गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और ब्लड में शुगर की मात्रा को कंट्रोल में रखने का काम भी करता है. इस तरह आप इसे अपने हार्ट और ब्रेन को हेल्दी रखने के लिए नियमित सेवन कर सकते हैं.Image : Canva
अगर आप तरह तरह के दाल (lentils) का सेवन करना पसंद करते हैं तो बता दें कि इसमें मौजूद फाइबर और प्लांट बेस्ड प्रोटीन हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और कोलेस्ट्रॉल लेवल को ठीक रखने में मदद करता है. इस तरह हार्ट की बीमारियां भी दूर रहती हैं. इस तरह आप अपने डाइट में दाल, राजमा, चने, छोले आदि को अधिक से अधिक शामिल करें. Image : Canva
अगर आप रोज काजू, किशमिश, अखरोट, बादाम आदि सही मात्रा में डाइट में शामिल करें और तरह तरह के सीड्स खाएं तो यह भी आपके हार्ट को हेल्दी रखने में मदद कर सकता है. ये हेल्दी फैट ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होता है और इसमें फाइबर भी काफी होता है. दोनों ही ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखने और बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं. इस तरह यह भी हार्ट और ब्रेन को बीमारियों से बचाने में मदद करता है. अगर आप अपने डाइट में इन वेगन फूड्स को शामिल करें तो आप मानसिक सेहत के साथ साथ अपने हार्ट को भी लंबी उम्र तक हेल्दी रख सकते हैं. Image : Canva