Burj Khalifa Ice: बुर्ज खलीफा बर्फ का गोला...1300 रु में एक, खाते हैं एक दर्जन से ज्यादा लोग

दुबई में दुनिया की सबसे ऊंची इमारत बुर्ज खलीफा है जिसका नाम बच्चों से लेकर बूढ़ों तक पूरी दुनिया में जाना जाता है. बुर्ज खलीफा के नाम पर गुजरात के भरुच में बर्फ का गोला बनाया जाता है. ये गोला अलग-अलग फ्लेवर का बनाया जाता है और शहर में पांच जगह बर्फ का ये गोला बिकता है.

तकदीर आइस डिश गोला की दुकान पर 30 रुपये से लेकर 1300 रुपये का सबसे महंगा और ऊंचा बुर्ज खलीफा टॉवर जैसा गोला मिलता है. 24 इंच ऊंचे इस गोले को 16 लोग खा सकते हैं.

इस गोले में काजू, बादाम, किशमिश, चेरी, तरह-तरह की आइसक्रीम, तरह-तरह की मलाई, रबड़ी, मलाई, चॉकलेट और अन्य फ्लेवर का इस्तेमाल किया जाता है. इस बर्फ के गोले का भरूच वासियों के साथ-साथ विदेशों से आने वाले लोग भी खूब लुत्फ उठा रहे हैं.

30 रुपये से 50 रुपये के बीच स्टिक गोला, 40 रुपये से 80 रुपये के बीच सादा आइस डिश गोला, 100 रुपये से 120 रुपये के बीच ड्राई फ्रूट आइस डिश गोला, 150 रुपये से 180 रुपये के बीच स्पेशल आइस डिश गोला और मावा मलय ड्राई फ्रूट आइस डिश 120 रुपये में मिलता है.

बुर्ज खलीफा 24 इंच का गोला 16 लोग खा सकते हैं. बुर्ज खलीफा बिग टॉवर 18 इंच गोला 8 लोग खा सकते हैं. बुर्ज खलीफा मिनी टॉवर 12 इंच गोला 4 लोग खा सकते हैं.

तकदीर आइस डिश पर ये गोला मिलता है. इस दुकान की शुरुआत मजीदभाई ने 1992 में भरूच जिले में की थी. जिसके बाद पिछले पांच सालों से उनके बेटे फैसल भुवर ने अपने पिता का आइस डिश का बिजनेस संभाल लिया और फैजलभाई ने 2 लॉरी से 5 आइस गोला डिश शॉप बना लीं.

फैसल भुवर मूल रूप से राजकोट जिले के जेतपुर के रहने वाले हैं और वर्तमान में वह अपने परिवार के साथ कसक इलाके में रहते हैं. उनके चार भाई भी आइस डिश गोला के कारोबार से जुड़े हैं. फैसलभाई कक्षा 6 पास हैं. उन्होंने अन्य व्यवसाय के बजाय अपने पिता के व्यवसाय को आगे बढ़ाने की सोची. ज्ञात हो कि उन्होंने अपनी मेहनत और लगन से भरूच शहर में तकदीर आइस डिश गोला नाम से पांच शाखाएं स्थापित की हैं.

ये सभी पांचों दुकानें दोपहर 12 बजे से रात 11.30 बजे तक खुलती हैं. फैसलभाई की सभी पांच गोला शाखाओं में 17 कर्मचारी काम करते हैं. इसके साथ ही उनके चार भाई और भतीजे भी बर्फ के गोले की दुकान में सेवा दे रहे हैं.