Saraswati Puja 2022: बसंत पंचमी पर मां सरस्वती को भोग में चढ़ाएं ये 6 पीले प्रसाद

बेसन के लड्डू उत्तर भारत की एक बहुत ही फेमस मिठाई है. बेसन के लड्डू बनाना बहुत ही आसान है. इसे बनाने के लिए बेसन को देशी घी में भूना जाता है. मां सरस्वती को पीला रंग प्रिय है, इसलिए बसंत पंचमी के दिन उनकी पूजा में बेसन के लड्डुओं को शामिल किया जाता है. देवी सरस्वती को बेसन के लड्डुओं का भोग लगाया जाता है.Image-shutterstock.com

मूंग की दाल का हलवा बहुत ही पारंपरिक मिठाई है. सर्दियों के मौसम में भारत में किसी भी त्योहार और शादियों में मूंग दाल हलवा बहुत चाव से बनाया जाता है. यह हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है और जल्दी भी बन जाता है. बसंत पंचमी पर मां सरस्वती को मूंग के दाल के हलवे का भोग लगाया जाता है. Image-shutterstock.com

शाही फिरनी को मोटे पिसे चावल को दूध में पकाकर बनाया जाता है. फिरनी काफी कुछ खीर के जैसे ही होती है लेकिन यह बहुत ही कम समय में बन जाती है. फिरनी में बादाम और पिस्ता के साथ केसर की खुश्बू और इलायची का स्वाद भी मौजूद होता है. Image-shutterstock.com

रवा केसरी सूजी का केसरिया हलवा है. सूजी के हलवे को भारत के अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग तरीके से बनाया जाता है. उत्तर भारत में जहां सूजी को एकदम लाल होने तक भूनते हैं और हलवा भी लाल ही होता है वहीं गुजरात में सूजी को हल्का भूनकर इसे दूध में पकाकर हलवा बनाया जाता है. वहीं दक्षिण भारत में रवा केसरी बनाने का चलन है. पारम्परिक रूप से बनाएं गए इस हलवे में काफी घी होता है. बसंत पंचमी पर मां सरस्वती को इसका भोग लगाया जाता है. Image-shutterstock.com

मकई का हलवा गुजरात और राजस्थान की फेमस डिश है. गुजराती-राजस्थानी थाली में अक्सर भुट्टे या मकई का हलवा परोसा जाता है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है. आप भी इसे बसंत पंचमी पर बना सकते हैं. Image-shutterstock.com

केसरिया मीठे चावल, एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो कि खासतौर पर मां सरस्वती की पूजा के लिए बनाए जाते हैं. खोए/ मावा, शक्कर, सूखे मेवे, और केसर की भीनी-भीनी खुशबू में बने ये चावल खानें में स्वादिष्ट होते हैं. मीठे चावल को बनाने की कई विधियां फेमस हैं. Image-shutterstock.com