चुकंदर खाने के बाद फेकें नहीं छिलके, कुकिंग में ऐसे करें इस्तेमाल, मिनटों में तैयार होंगे कई लजीज पकवान

चुकंदर के छिलकों का कबाब: चुकंदर के छिलकों से आप टेस्टी कबाब तैयार कर सकते हैं. इसके लिए चुकंदर के छिलकों को अच्छी तरह से ग्राइंड कर लें. अब इसे कबाब की रेसिपी के साथ मिक्स कर दें. इससे आपका कबाब काफी स्वादिष्ट बनेगा. (Image-Canva)

चुकंदर के छिलकों का जूस: चुकंदर का जूस सर्दियों में बेहद फायदेमंद होता है. वहीं, चुकंदर के छिलकों से भी आप जूस तैयार कर सकते हैं. इसके लिए चुकंदर का जूस बनाते समय इसमें छिलके भी डाल दें. ऐसे में चुकंदर का जूस आपके लिए डबल हेल्दी साबित होगा.(Image-Canva)

चुकंदर के छिलकों का हलवा: चुकंदर के छिलकों से आप स्वादिष्ट हलवा तैयार कर सकते हैं. इसके लिए चुकंदर के छिलकों को कद्दूकस कर लें, फिर इससे हलवा बना लें. इसके बाद हलवे को ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें.(Image-Canva)

चुकंदर के छिलकों की सॉस: चुकंदर के छिलकों से आप घर पर खट्टी-मीठी सॉस भी बना सकते हैं. इसके लिए पैन में पानी लें. अब 1 कप चुकंदर के छिलकों और 1 चुकंदर को पानी में डालकर पका लें. फिर इस मिक्सचर को ठंडा करके ब्लेंड करें. अब इसमें नमक, नींबू, अदरक और जीरा मिक्स करके दोबारा ब्लेंड कर लें, आपकी सॉस तैयार है.(Image-Canva)

चुकंदर के छिलकों का सलाद: खाने के साथ सलाद सर्व करने के लिए भी आप चुकंदर के छिलकों का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके लिए चुकंदर को धोकर छिलका सहित काट लें. अब इसके ऊपर नींबू का रस और चाट मसाला डाल दें, आपकी सलाद तैयार है.(Image-Canva)

चुकंदर के छिलकों का चिप्स: चुकंदर के छिलकों से आप चिप्स भी बना सकते हैं. इसके लिए चुकंदर के छिलकों को बेकिंग ट्रे में रखें. अब इन छिलकों पर नमक, काली मिर्च पाउडर और जैतून का तेल लगाकर अवन में रख दें. इसको 350 डिग्री तापमान पर 15 मिनट तक ओवेन में रोस्ट करें. बस आपकी चिप्स रेडी हो जाएगी. (Image-Canva) (Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hin...