कोटा. राजस्थान के कोटा शहर के नितिन गुप्ता (Nitin Gupta) और ताइवान की झन यू (Zhan Yu) पिछले चार साल से जापान में रह रहे हैं. एक सॉफ्टवेयर कंपनी में काम करते हुए दोनों के बीच नजदीकियां बढ़ी और उन्होंने आगे का जीवन पति-पत्नी के रूप में साथ बिताने का निर्णय लिया. शादी करने का फैसला तो कर लिया लेकिन दोनों के परिवारों के बीच इस इंटरनेशनल और अंतरधर्म विवाह (Indian Taiwanese Fusion Wedding) पर सहमति होनी बाकी थी. आखिरकार दोनों के ही परिवारवाले इस शादी के लिए रजामंद हो गए. इसके बाद शादी कोटा में ही करने का फैसला लिया गया लेकिन दोनों परिवारों के बीच अंतिम समय तक एक बात पर संशय बना रहा
कोटा का नितिन शाकाहारी जैन परिवार से है यानी शादी की दावत में कुछ भी मांसाहारी या नॉन वेजिटेरियन नहीं बन सकता था
यही बड़ा सवाल था कि ताइवान से आए मेहमानों को ऐसा क्या परोसा जाए कि वो दावत का लुत्फ भी उठा सके और मांसाहार की कमी भी न खले
आखिर नितिन के परिजनों ने ताइवान की झन यू के परिवार को वीगन फूड (Vegan Food) की दावत देने का फैसला लिया
कोटा शहर में हुई इस अनोखी शादी में दूल्हा और दुल्हन से ज्यादा, समारोह में परोसे गए वीगन फूड की चर्चा रही
दूल्हे नितिन गुप्ता ने बताया कि परिवार ने वीगन फूड की दावत का मीनू ऐसा बनाया कि जिसमें किसी भी पकवान में दूध-दही और घी का इस्तेमाल नहीं किया गया