Street Foods: मुंह में पानी लाते हैं गाज़ियाबाद के ये मशहूर स्ट्रीट फूड, आप सेव कर लें ये लोकेशन्स

गाज़ियाबाद. अगर आप भी नए स्वाद की तलाश में रहते हैं तो गाज़ियाबाद में आपका स्वागत है. दिल्ली से सटे इस पुराने शहर की हर गली में यूं तो कुछ ऐसा है जो आपको उंगलियां चाटने पर मजबूर कर दे, पर कुछ जॉइंट्स यहां खासी शोहरत रखते हैं. जिले की सड़कों के किनारे, चौक-चौराहों, पुराने बस अड्डों और तंग गलियों में कई ऐसे फूड कॉर्नर हैं, जिनके स्वाद की चर्चा जिले के बाहर तक होती है. आप गाज़ियाबाद आएं तो अपने फेवरेट फूड के लिए भटकें नहीं, इसलिए यहां जान लीजिए कुछ काम के पते.

स्प्रिंग रोल्स : शाम के समय स्प्रिंग रोल्स खाना अब युवाओं की आदत बन चुकी है. गाज़ियाबाद में आपको कई जगह कई प्रकार के रोल चखने को मिल जाएंगे. नॉन-वेज चिकन रोल भी शामिल हैं. रोल के साथ प्लेट में मोमोज वाली तीखी चटनी या हरी चटनी परोसी जाती है. रोल्स के लिए आप गाज़ियाबाद के नेहरू नगर या चंदर नगर में जाएं, यहां कई सारी दुकानें हैं.

स्वादिष्ट कचौरी : गाज़ियाबाद की कचौरी की बात कुछ अलग है. राजनगर, कौशांबी मेट्रो स्टेशन, नया बस अड्डा.. इन तीनों ही जगह आपको मसालेदार कचौरियों का जो स्वाद मिलेगा, वह भूलेगा नहीं. यहां आपको सिर्फ आलू ही नहीं बल्कि मटर कचौरी, प्याज भरवां कचौरी भी चखनी चाहिए, जो इमली की चटनी के साथ परोसी जाती है.

दही भल्ले : दही भल्लों का नाम सुनते या तस्वीर देखते ही मुँह में पानी आ जाता है. दाल से बने वड़े और उन पर सौंठ, हरे धनिए, मिर्च की चटनी का स्वाद किसे पसंद नहीं! अगर आपको दही भल्लो का फेमस स्वाद चाहिए तो नवयुग मार्केट जाएं. अनार के दाने, सेव और चाट मसाले से इन दही भल्लों का जायका यादगार हो जाता है.

छोला समोसा : गाज़ियाबाद में आपको आलू के अलावा कई प्रकार के समोसे मिल जाएंगे जैसे मटर, पनीर, पिज़्ज़ा समोसा, चॉक्लेट समोसा आदि. इन समोसों को परोसने से पहले खट्टी-मीठी चटनी, प्याज और मूली डाली जाती है, तो इनके स्वाद में चार चांद लग जाते हैं.

गोलगप्पे : गाज़ियाबाद के घंटाघर मार्केट में मिलने वाले गोलगप्पों का कोई सानी नहीं. यहां आपको गोलगप्पे के पानी में कई फ्लेवर चखने को मिल जाएंगे. गोलगप्पे के खत्म होने पर मीठी सौंठ लगी पापड़ी भी परोसी जाएगी.