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गुरुंग लोग, जिन्हें तमू भी कहा जाता है, नेपाल की पहाड़ी घाटियों के भीतर रहने वाली एक स्वदेशी जनजाति है. अतीत से लिखित जानकारी की कमी के कारण गुरुंग का इतिहास अनिश्चितता से घिर गया है. हालांकि, यह माना जाता है कि गुरुंग जातीय समूह 6 वीं शताब्दी ईस्वी में तिब्बत से नेपाल के मध्य क्षेत्र में चले गए थे. आज भी पुराने तरीकों से शहद को गुरुंग लोग निकाल रहे हैं. (Twitter/themadhoney)

नेपाल में हिमालय की तलहटी में, गुरुंग लोग एक प्राचीन परंपरा का पालन करते हैं. साल में दो बार, गुरुंग पुरुष उन चट्टानों के आसपास इकट्ठा होते हैं जो दुनिया की सबसे बड़ी मधुमक्खी का घर हैं और 200 फुट की सीढ़ी और लंबे डंडे के साथ मधुमक्खी के जंगली शहद को इकट्ठा करते हैं. नेपाल के गुरुंग आदिवासी मास्टर शहद शिकारी हैं, जो हिमालय की तलहटी में मधुकोश इकट्ठा करने के लिए अपने जीवन को जोखिम में डालते हैं. ये शिकारी सैंकड़ों फीट ऊंची चट्टानों से नीचे एक हाथ से बनाई गई सीढ़ी के सहारे लटकते हैं. (Twitter/madhoneynepal)

शहद संग्रह शुरू होने से पहले, कुइच के नाम से मशहूर शहद के शिकारियों को चट्टान देवताओं को प्रसन्न करने के लिए एक समारोह करने की आवश्यकता होती है. इसमें एक भेड़ की बलि देना, फूल, फल और चावल चढ़ाना और संग्राहकों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए चट्टानों के देवताओं से प्रार्थना करना शामिल है. देवताओं की सुरक्षा निश्चित रूप से काम आती है क्योंकि शहद के शिकारी चट्टानों को मापते हैं, दोहन से मुक्त होते हैं, और केवल पुराने हाथ से बने रस्सी के सीढ़ी पर भरोसा करते हैं जो उनके पूर्वजों द्वारा सौंपे गए हैं. (Twitter/madhoney)

शहद के शिकारी दुनिया की सबसे बड़ी मधुमक्खी एपिस लेबरियोसा को उनके घोंसलों से बाहर निकालने के लिए धुएं का इस्तेमाल करते हैं. टैंगोस नामक लंबी छड़ें, एक छोर पर एक दरांती के साथ, खुले छत्ते को चट्टान से दूर करने के लिए उपयोग की जाती हैं. अपने बगल में लटकी टोकरी में छत्ते को गिराया और फिर जमीन पर उतारा जाता है. प्रयासों में शिकारी का समर्थन करने के लिए एक दर्जन से अधिक पुरुषों की टोली तैयार रहती है. लगभग 20 किलो (44 औंस) शहद लेकर ग्रामीणों के बीच बांट दिया जाता है और पहला उपयोग एक कप शहद की चाय के लिए होता है. (Twitter/Bhawy)

हनी हार्वेस्टिंग दर्ज की गई सबसे प्राचीन मानवीय गतिविधियों में से एक है और अभी भी अफ्रीका, एशिया, ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अमेरिका के कुछ हिस्सों में स्वदेशी ट्राइब्स द्वारा इसका अभ्यास किया जाता है. जंगली कॉलोनियों से शहद इकट्ठा करने के कुछ शुरुआती सबूत रॉक पेंटिंग से हैं, जो 8,000 साल पुराने हैं और वेलेंसिया, स्पेन की अराना गुफाओं में पाए गए हैं. (Image: Andrew Newey)