आलू खाने से पतले भी होते हैं

नॉलेजJanuary 20, 2019, 6:00 PM IST

आलू में कार्बोहाइड्रेट के अलावा मौजूद पोषक तत्व और फाइबर पाचन क्रिया को स्वस्थ रखते हैं. आलू में एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो फ्री-रैडिकल्स से शरीर को होने वाले नुकसान से बचाता है. एक आलू में करीब 45 प्रतिशत विटामिन सी पाया जाता है. आलू स्ट्रेस हॉर्मोन को रिलीज होने से भी रोकता है. आलू से वजन तब बढ़ता है, जब इसे तलकर या कैलोरी और फैट से भरपूर चीजें जैसे बटर, चीज के साथ खाते हैं. वजन कम करना हैं तो उबला हुआ आलू खाएं. इसकी सब्जी भी नारियल तेल में बनाकर खा सकते हैं, इससे वजन नहीं बढ़ेगा.

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आलू में कार्बोहाइड्रेट के अलावा मौजूद पोषक तत्व और फाइबर पाचन क्रिया को स्वस्थ रखते हैं. आलू में एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो फ्री-रैडिकल्स से शरीर को होने वाले नुकसान से बचाता है. एक आलू में करीब 45 प्रतिशत विटामिन सी पाया जाता है. आलू स्ट्रेस हॉर्मोन को रिलीज होने से भी रोकता है. आलू से वजन तब बढ़ता है, जब इसे तलकर या कैलोरी और फैट से भरपूर चीजें जैसे बटर, चीज के साथ खाते हैं. वजन कम करना हैं तो उबला हुआ आलू खाएं. इसकी सब्जी भी नारियल तेल में बनाकर खा सकते हैं, इससे वजन नहीं बढ़ेगा.

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