घर जैसा स्वाद, धोनी के शहर में! इस स्टेडियम के पास लगती है मटन के दीवानों की लाइन, सिर्फ 4 घंटे में 80 KG की खपत

रांची. अगर आप मटन खाने के शौकीन हैं और इस उम्मीद में भी है कि कभी धोनी का भी दीदार हो जाए, तो फिर आपको आ जाना चाहिए झारखंड की राजधानी रांची के जेएससीए स्टेडियम के ठीक सामने मेन गेट के सामने ही आपको दिखेगा झारखंड मटन होटल, जहां पर खाने वालों की लाइन लगी रहती है, जहां की पापुलैरिटी का अंदाजा आप बस इस बात से लगा लीजिए यहां महज 4 घंटे के भीतर 80 केजी मटन तक की खपत हो जाती है.

होटल के संचालक आदित्य बताते हैं, 11:00 से लेकर दोपहर के तीन चार बजे तक ही सारे मटन खत्म हो जाते हैं. उसके बाद आएगे, तो नहीं मिलेगा. हमारे सबसे बड़ी बात यह होती है कि हम क्वालिटी के साथ समझौता नहीं करते, जो बनता है आंखों के सामने बनता है. लोग आकर देख सकते हैं. हर दिन हाई क्वालिटी का तेल इस्तेमाल करते हैं, हर दिन फ्रेश पैकेट डालते हैं.

घर के मसाले करते हैं प्रयोग
वहीं, आदित्य बताते हैं हम लोग घर के मसाले ही प्रयोग करते हैं चाहे वह हल्दी ही क्यों ना हो, वह हमारे घर का होता है. जितने भी अदरक लहसुन का पेस्ट होता है या फिर प्याज होता है वह हर चीज हमारे आंखों के सामने कटता है. इसीलिए हम क्वालिटी की पूरी गारंटी लेते हैं. ऐसी क्वालिटी आपको कहीं और नहीं मिलेगी. मटन पूरा आता है वह यहां आकर काटा जाता है. यह नहीं की किसी ने काट कर दे दिया.

क्योंकि, वह कैसा दे रहा है हमें नहीं पता ऐसे में यहां पर जो स्टाफ है. यहीं पर छोटे-छोटे पीस काटने का काम करते हैं. ऐसे में मटन भी काफी हाई क्वालिटी का रहता है, जिसे मैं खुद जाकर देख कर लाता हूं. बस यही कारण है कि लोग यहां खिंचे चले आते हैं. सखुआ पत्ते में एकदम घर के स्टाइल में सलाद व पापड़ के साथ परोसा जाता है.

घर का स्वाद मिलता है इसीलिए आते हैं
वहीं, यहां पर मटन और कलेजा का स्वाद लेते हुए मनोज बताते हैं. यहां पर एकदम घर का स्वाद लगता है. इसलिए आता हूं एकदम पत्ते में घर के स्टाइल में परोसते हैं और सबसे बड़ी बात बहुत साफ सफाई होता है. यहां पर अलग-अलग टेबल नंबर है और स्वाद भी एकदम नानी दादी जैसा है. यही कारण है कि मैं हमेशा यहां आकर खाता हूं.

तो ऐसे में अगर आप यहां आना चाहते हैं तो आ जाइए रांची के स्टेडियम के ठीक सामने आपको यह होटल दिख जाएगा. इसका टाइमिंग सुबह की 11:00 से शुरू होता है, लेकिन 4:00 बजे तक आपको आ जाना है. वरना मटन खत्म हो जाएगा. अधिक जानकारी के इस नंबर पर 7484891885 भी संपर्क कर सकते हैं. कोई कीमत की बात करें तो ₹150 प्लेट आपको मटन और चावल खाने को मिलेगा.