Best carbohydrate food: जानिए कौन से हैं 5 बेस्ट कार्बोहाइड्रेट फूड और क्या हैं उनके बेनेफिट्स
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Best carbohydrate food. अन्य न्यूट्रिएंट्स की तरह हमें अपने आहार में कार्बोहाइडट्रेट को भी शामिल करना चाहिए. इसके शारीरिक और मानसिक हेल्थ के लिए कई फायदे हैं. आइए जानें बेस्ट कार्बोहाइड्रेट फूड्स के बारे में यहां.
जानिए कौन से हैं बेस्ट कार्बोहाइड्रेट फूड्स (image- Canva)
Best carbohydrate food: कार्बोहाइड्रेटस बैलेंस्ड डाइट का जरूरी हिस्सा है. हालांकि, कुछ पॉपुलर डाइट्स कार्बोहाइड्रेट्स को न लेने की सलाह देती हैं, जिससे लोग अपनी डाइट में कार्बोहाइड्रेट्स को लेने से बचते हैं. लेकिन, एक बैलेंस्ड डाइट में हमेशा तीन फूड ग्रुप्स शामिल होने चाहिए जैसे कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन और फैट्स. कार्बोहाइड्रेट रिच फूड एनर्जी का मुख्य सोर्स है. यही नहीं, दिमाग के लिए भी यह जरूरी है. हेल्दी कार्बोहाइड्रेट फूड जैसे साबुत अनाज और सब्जियां फाइबर, विटामिन्स और मिनरल का अच्छा स्त्रोत हैं. सही तरह के कार्बोहाइड्रेटस का चुनाव भी महत्वपूर्ण है. कार्बोहाइड्रेट्स जैसे रिफाइंड कार्ब्स को सीमित मात्रा में लेना चाहिए या बिलकुल नजरअंदाज करना चाहिए. आइए जानें कौन से हैं 5 बेस्ट कार्बोहाइड्रेट फूड और क्या हैं उनके बेनेफिट्स
बेस्ट कार्बोहाइड्रेट फूड कौन से हैं?
मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार कार्बोहाइड्रेट्स शरीर को जरूरी फ्यूल प्रदान करते हैं और शरीर के सही से काम करने के लिए जरूरी हैं. बेस्ट कार्बोहाइड्रेट फूड्स इस प्रकार हैं:
मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार कार्बोहाइड्रेट्स शरीर को जरूरी फ्यूल प्रदान करते हैं और शरीर के सही से काम करने के लिए जरूरी हैं. बेस्ट कार्बोहाइड्रेट फूड्स इस प्रकार हैं:
क्विनोआ- क्विनोआ वो पौष्टिक सीड्स हैं, जो अपनी हेल्थ का ख्याल रखने वाले लोगों में बहुत प्रसिद्ध हैं. इन्हें आप अनाज की तरह खा सकते हैं. पके हुए क्विनोआ में 70 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट होता है और यह प्रोटीन और फाइबर का भी अच्छा स्त्रोत है. इसे ब्लड ग्लूकोज को मैनेज करने और हार्ट हेल्थ के लिए भी अच्छा माना गया है.
ओट्स- ओट्स एक हेल्दी साबुत अनाज है, जो विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट्स का अच्छा सोर्स है. इसमें फाइबर और प्रोटीन भी होते हैं. स्टडीज बताती हैं कि ओट्स खाने से ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल लेवल दोनों लो रहते हैं.
केला- केला कार्बोहाइड्रेट के साथ ही पोटैशियम का भी अच्छा स्त्रोत है. पोटैशियम वो मिनरल है, जो ब्लड प्रेशर रेगुलेट करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. कम पके केले में रेसिस्टेंट स्टार्च और पेक्टिन होते हैं, जो डाइजेस्टिव हेल्थ को सुधारते हैं.
शकरकंदी- शकरकंदी यानी स्वीट पोटैटो में भी कार्बोडाइड्रेट के साथ ही विटामिन A और अन्य कई विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. इसके कई हेल्थ बेनिफिट्स हैं जैसे यह हमारे सेल्स में हार्मफुल फ्री रेडिकल्स को खत्म करते हैं जिससे हमारी कई गंभीर बीमारियों से रक्षा हो सकती है.
चने- चने प्लांट बेस्ड प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत हैं और इनमे भी कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और मिनरल्स होते हैं. चने हार्ट, डाइजेस्टिव हेल्थ सही रखने के साथ ही कैंसर से प्रोटेक्शन में भी मदद करते हैं.
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Lakshmi Narayan
Excelled with colours in media industry, enriched more than 14 years of professional experience. Lakshmi Narayan contributed in all genres viz print, television and digital media. He professed his contribution ...और पढ़ें
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